De nom científic urtica dioica, urtica urens (de la família de les urticàceas) és una planta que tothom reconeix i que no agrada per culpa de la coïssor que provoca quan la toques. Tal com diu la dita: “entre mals companys i ortigues, mal calçat no t’hi estigues”.
#ortiga #ortigablanca #vitaminaA #vitaminaB #minerals #infusióortiga #maceracióortiga #coisor #defenses #depurativa #cuircabellut #anèmia #circulació #agriculturaecològica
Fa uns anys, l’ortiga es va posar de “moda”, ja que les plantes també passen per modes. D’aquesta manera, es van començar a introduir en la dieta.
Cal no menysprear-ne tant les possibilitats alimentàries com les nutritives, sobretot per a la gent gran.
Com que es poden recollir durant tot l’any, es poden trobar plats apropiats a les diferents estacions, però s’han de consumir un cop collides ja que no es guarden.
S’ha de tenir en compte que s’ha d’eliminar la histamina, culpable que la planta piqui. Es pot fregir, bullir, o coure de qualsevol manera durant 10-15 minuts o esperar 2 hores després de collir-les.
Ens aporten: fibra, vitamina A i del grup B, clorofil·la, potassi, silici i bor, també nitrats i sals de ferro.
Les seves propietats són múltiples: augmenta les defenses, neteja el fetge i els ronyons, millora la circulació, combat problemes de cuir cabellut, reforça els ossos, facilita la digestió, fa venir gana, és antianèmica i ajuda en la producció de llet.
Per reforçar el sistema immunitari s’ha de fer una decocció de la planta sencera, arrel inclosa, i prendre fent novenes.
Si es fa una decocció d’arrel amb: 200g d’arrel, 400cc d’aigua i 100cc de vinagre pur de vi i l’apliquem al cuir cabellut, va bé contra la caspa, suavitza el cabell i prevé la caiguda.
La infusió d’ortiga per estats de debilitat i anèmia s’ha de prendre amb fruits secs ja que aquests en aporten vitamina D que ajuda a absorbir-la i així s’enforteix el sistema ossi.
Una pràctica beneficiosa per gent amb dolors reumàtics o artritis consisteix a colpejar la zona afectada amb ortigues, de manera que aquesta s’irrita i s’escalfa però, alhora, resulta beneficiós per calmar el dolor.
L’ús de l’ortiga es desaconsella quan es pateix insuficiència renal o cardíaca.
També té un ús en agricultura ecològica, ja que és un bon activador del compostatge i ajuda la flora del sòl.
Si feu un macerat, tindreu un preparat per combatre els insectes
Macerar 100g de planta per 1l d’aigua durant 12h. Aplicar diluït al 10%
Si la mateixa preparació la deixeu més dies, tindreu una maceració amb una olor molt desagradable però que si hi podeu en remull les llavors, les ajudarà a germinar
Si el diluïu al 20% i l’apliqueu a les arrels, ajudarà a fer que les hortalisses creixin.
Si us piquen les ortigues, fregueu-vos la zona amb malva, alleuja la coïssor.
I, finalment, una curiositat: l’anomenada ortiga blanca (lamium album) de la família de les labiades (com la menta, romaní i farigola), que es troba barrejada amb l’ortiga comuna pel fet que els agraden el mateix tipus de terreny i que tenen unes fulles molt semblants, no és una ortiga. De fet, les seves fulles no piquen; el que passa és que és una planta molt llesta i es camufla enmig de les ortigues comunes per tal de garantir la seva supervivència.
Doncs bé, es pot menjar igual que els espinacs, abans de que floreixi.
Els seus principis actius són: tanins, flavonoides, àcids fenòlics, nitrat de potassa, glucòsids, polisacàrids, iridoides, saponines, oli essencial, minerals i alcaloides.
La infusió és expectorant i mucolítica ( va molt bé per quan es té tos improductiva). Té propietats antisèptiques, hemostàtiques cicatritzants i va bé contra les diarrees.
No és recomanable el seu us durant l’embaràs i la lactància ni si es pateix úlcera pèptica o gastritis.
Yorumlar