bossa de pastor plantatge estret plantatge ample
#bossadepastor #plantatgeestret #plantatgeample #picades #faringitis #llagues #circulació #epistaxis #formatgets #paracels #piusfontquer #mesntruació #calci #rentatbucal #antisèptica #hemostàtica #cuadecavall #saüc #vitC #VitB #salsminerals #mel #llimona
Hi ha plantes que per la seva morfologia passen desapercebudes però que tenen usos medicinals, culinaris i veterinaris.
Una d’aquesta planta és la bossa de pastor (zurrón o bolsa de pastor en castellà), també anomenada pa i formatge o formatgets. De nom científic: capsella bursa-pastoris (L) Medik.
És una planta anual (molt i molt comú, en camins, marges, horts, sembrats...) 1 a 2 pams d’alçada amb les fulles arran de terra. Les flors són molt petites i blanques, però el més característic de la planta són els seus fruits aplanats i triangulars en forma de cor (que li dona el nom de formatgets) que es distribueixen al llarg de tota la tija i són comestibles.
Floreix quasi tot l’any, només deixa de fer-ho si el terreny és molt sec.
Usos culinaris:
L’herba es pot menjar crua i els fruits o formatgets quan són madurs.
Usos medicinals:
Conté vit. K (que la fa hemostàtica), vit. A,B, B7, minerals...
És antisèptica i hemostàtica (que aturen els sagnats), aquestes propietats són conegudes des de temps antic, Paracels ja la citava per guarir la gangrena.
Va bé contra la cistitis, les inflamacions uterines, les diarrees cròniques i estimula les contraccions durant el part.
Pius Font Quer, en el “Discòrdies renovat”, ens explica que es feia servir per regular les menstruacions, tant per excés con per defecte i con a tònic uterí en forma d’infusions molt carregades.
Recepta 1: per aturar els sagnats del nas (epistaxis), es fa una infusió d’aquesta planta i cua de cavall. Un cop freda, s’hi mulla una gassa (no cotó) i s’introdueix a la fossa nasal, passats uns minuts es retira.
De 3 a 5 g de bossa de pastor
De 3 a 5 g de cua de cavall
150 ml d’aigua.
Recepta 2: Per ferides externes, amb la mateixa infusió, es mullarien gasses i s’aplicarien sobre la ferida sagnant, s’embenaria passats 15 minuts es retiraria i es repetiria l’acció si calgués.
Recepta 3: Contra hemorroides i varius es poden fer banys i/o fregues de 20 minuts.
La infusió de la planta, ajuda a calcificar els ossos i millora la circulació.
Usos veterinaris:
A les ovelles i xais, se’ls dona per menjar la planta tallada per tal de prevenir les mancances de calci.
Contraindicacions: no es pot prendre durant l’embaràs, en períodes llargs, ni els hipertensos ni si es prenen antidepressius, redueix la producció de llet.
Unes altres d’aquestes plantes són el plantatge (llanten en castellà) de fulla estreta (plantago lanceolata L.), també anomenat popularment, herba de les cinc costures o dels cinc nervis i el de fulla ampla ( plantago major) també anomenat plantatge gros.
Les dues plantes són perennes, de fulles terreres i les flors neixen en una espiga que pot arribar al pam i mig d’alt. Les fulles del plantatge estret són lanceolades i si les gires pots contar 5 nervis en l’anvers. La fulla del plantatge gros, en canvi, és més arrodonida i si la gires pots contar 7 nervis.
Totes dues plantes són molt comunes en camins, marges, horts, jardins... les fulles es poden recollir tot l’any i les flors a l’estiu. No cal assecar-ne, ja que la part utilitzada és la fulla i en trobem sempre.
Quan floreixen contenen vit.C, musilacs, sals minerals... .
Usos culinaris
Totes dues varietats es posen a la ratafia.
Les fulles tendres es poden menjar. S’han d’agafar abans que floreixin i treure els nervis del revers.
Usos medicinals:
Majoritàriament s’usen per afeccions de la boca, gola, refredats, per la pell.
Recepta 1: per les picades d’ortiga i insectes: s’agafa 1 o 2 fulles s’aixafa amb els dits i es posa sobre la zona afectada.
Recepta 2: per rentats bucals i llagues a la boca: es fa una infusió amb 1 cullerada de la següent barreja:
Plantatge ample, estret, flor de saüc, s’hi afegeix mel i llimona
· Posologia: glopejar i gargaritzar 3 vegades al dia.
Recepta 3: Si es té faringitis es pot prendre la infusió anterior.
Recepta 4: pels refredats: s’agafen 100g de fulles de plantatge estret per litre d’aigua. Es fa bullir 10 minuts, es cola i es prenen de 3 a 4 tasses al dia.
Comments